Здоровое Питание (Мировоззренческий подход)

Пойдём дальше...
 
Исходя из Вед (пока сделаем только утверждение)- самая полезная еда для человека та, которая выросла в радиусе 200 км (3 дня пешего перехода),
потому что она изначально находится с ним в том же самом Антенном Поле (кстати, немцы утверждают, что качественное пиво не должно перевозиться на расстояние более 200 км - иначе оно становится некачественным).
 
Следующая по значимости еда - из Антенного Поля его Цивилизации.
 
За тысячелетия (было в Изложении) именно на эту еду настроен весь его симбиоз, живущий в организме.
 
Еда, привезённая из чужого Антенного Поля может быть как плохо усваиваемая (рис, авокадо...), так и вредна (соя, картофель...), хотя может быть в последствии более-менее удачно районирована.
 
Подмены в ТРАДИЦИОННОЙ для местности кухни, отказ от использования местных продуктов, замена местных на заморские - всё это приводит к НЕДОСТАТОЧНО сбалансированному питанию или питанию с ДЕФИЦИТОМ.
 
Глянем последний раз на Индию - берём любую местность, радиус в 200 км - да там почти Рай, изобилие и разнообразие растительных продуктов круглый год.
Как только в Индии население начнёт есть и то, на что сейчас стоит РЕЛИГИОЗНЫЙ запрет (установленный Высшими Кастами), так сразу будет сделан резкий качественный скачок, в течении трёх поколений.
 
Потому что питание станет намного полезней чем в Европе или Сев.Америке.
 
Получит резкое развитие именно Индийская Цивилизация, а не Высшая Каста "потомков" Ариев...
 
 
 
Теперь вернёмся к нам, к уже обозначенному бассейну Оки, берём к примеру Владимир и радиус в 200 км (хотя мы можем сразу брать весь бассейн - вода/ретранслятор одна и та же).
 
Предполагаю сделать так - вначале посмотреть исходя из официально принятого подхода, с незаменимых аминокислот, а потом - о чём официоз умалчивает, и какие сделаны самые вредоносные подмены. Или сразу с конца?

ANZA78 пишет:

Мне во многом импонирует кастовая система. Кроме того, тут мы имеем как раз правильную пирамиду - чем выше каста, тем строже   соблюдаются Веды. Конечно не во всех семьях, и там богатых настигают пороки, но тем не менее.

Немного не в тему, но раз уж заговорили о кастовой системе, как разновидности пирамидального социального устройства общества, то хочу обозначить очень важный репер.

Все проблемы кастовых, сословных и иных систем выстроенных по пирамидальному принципу заключаются не в их "пирамидальной форме", а в меж-кастовой "НЕпроницаемости". Или недостаточной проницаемости.

Как только в обществе по каким-либо причинам перестают работать "меж-кастовые" лифты, например, ребёнок из простой семьи при наличии объективных способностей(в первую очередь нравственных) к образованию не может получить доступ к знаниям только в силу своего происхождения, - это признак болезни общества.

П.С. Предложение. Может по ключевым реперам создать отдельную тему, как некую "выжимку", а обсуждения каждого из них пусть так и остаются в разных темах?
Или "выжимка" будет в виде некой логически завершённой работы?

RareMan пишет:

Предполагаю сделать так - вначале посмотреть исходя из официально принятого подхода, с незаменимых аминокислот, а потом - о чём официоз умалчивает, и какие сделаны самые вредоносные подмены. Или сразу с конца?

Лучше сразу всё вместе, чтобы было видно всю картинку!

Для человека базовое в его питание - это не зашлаковывать свою "печку"-живот, а получать необходимый базовый набор продуктов , из которых организм сам создаст всё необходимое ему. Самое главное сохранять экологию лона Природы и своего тела ( чувств и эмоций ) , а здоровье плоти - это уже следствие двух первый условий.
Думаю,главная подмена в том, что между людьми и машинами хотят поставить почти знак равенства.

Обозначу свои "ориентиры" на употребление мяса.

Мясо употребляю. Предпочитаю употреблять "дикое" мясо, но с соблюдением требований гигиены.

По весеннему и осеннему(лоси) гонам - согласен с RareManом. Добавлю лишь возможность "правильной" охоты, рыбалки в период гона, нереста.

Охота на самок - недопустима. Очень редкое исключение - регулятивная охота при перенаселении с целью не допустить развитие эпизотии. В остальных случаях - охота на самцов.

Старики говорили: "Если на весенней охоте на селезня подсадная утка отвязалась и уплыла, по неё не стреляют, ибо она даст потомство."

Дичь не убивают, а ДОБЫВАЮТ!

Также недопустимо полное выбивание дичи, истребление токов, загрязнение мест размножения и т.д.

Недопустимо употребление в пищу "мертвечины" - тел животных, рыб, птиц, умерших естественным путём (из-за процессов разложения тканей).

Законы этого материального мира таковы, что добыть пищи, сродни поединку:
-победивший живёт, организуя свою нишу жизни.
-побеждённый –получает эволюционное перерождение.
Думаю , честно употреблять в пищу только взрослых особей, а не их беззащитное детство. Никаких жертв и жертвоприношений, но Закон Жертвенности существует, и пример его показан в фильме « Аватар» , когда принцесса племени Нави просила прощения у беспричинно убитого животного и у самой Планеты, убийство которого спровоцировал Джек , впервые попавший на Пандору .
Вегетарианское питание человека, по-моему, это мнимая гуманность, навязанная паразитами для ослабления значимости человека на Земле. Недополученную энергию при таком питании человек выбирает из других источников – своих астральных тел , на наработку которых уходят жизни.

Итак,
 
и официальная позиция и уже прозвучавшие в теме комментарии говорят о СамоОчевидном:
 
- Сбалансирование Питание - это питание, обеспечивающее организм ВСЕМИ необходимыми компонентами, для развития в соответствии с Генетически Обусловленным "Проектом". Не важно, получит организм их с едой, или "из воздуха", или синтезирует сам.
 
Главное - они должны быть.
Все компоненты - как дощечки бочки, если они все полномерные - бочка полна до краёв, если обрубки - бочка наполняется только до самого маленького из них.
 
(Бочка Либиха -  наиболее значим для организма тот фактор, который более всего отклоняется от оптимального значения.
Остальные -уже не имеют значения).
 
Посмотрим основные аргументы противников мяса:
 
1. На производство 1 кг мяса тратится 6 кг зерна (и далее идут различные рассуждения).
 
- этот "аргумент" чаще всего я слышал в "КОБ" среде. Говорят его люди, не имеющие представления о натуральном, или как теперь принято говорить, об экологическом сельском хозяйстве. Мясо-молочное производство на РУСи, это коровы и быки, а значит луга, заливные луга, сено, сеннаж, силос, выпасы на "отдыхающих" полях в многопольном сево-обороте.
 
- утверждается, что не есть мясо - дешевле. В то же самое время, спросите любого сыроеда - его затраты на питание намного больше среднего.
 
2. Мясо нельзя есть, так как оно напичкано антибиотиками, гормонами, пестицидами и прочей дрянью.
 
- чистая Подмена Понятий. Причём, сейчас ВСЯ еда, продаваемая в больших городах напичкана этой дрянью. Тут разговор должен идти совсем на другую тему.
 
3. Человеческий организм сам может синтезировать всё необходимое, ВСЕ необходимые аминокислоты.
 
Вот с аминокислот и начнём, тем более, что на эту тему достаточно доказательного материала. Ведь человек - точно такое же высшее млекопитающее, как например корова. И к нему и к ней применима аминокислотная "Бочка Либиха".
 

 
Недостаток ХОТЬ ОДНОЙ незаменимой аминокислоты тут же приводит к недостаточному синтезу или усвоению всех остальных (не буду перечислять какие аминокислоты на что влияют, эти данные доступны).
 
Самые проблемные аминокислоты названы КРИТИЧЕСКИ незаменимыми, чаще всего это:
 
Лизин, Треонин, Триптофан, а у растущего организма ещё и Аргинин (эта четвёрка, сразу всё - рост, кости, мышцы, хрящи, связки, мозг, ЦНС, нейротрансмиттеры).
 
Так вот, согласно разработкам НАШИХ учёных, в комбикорм коровам стали добавлять, как минимум, Лизин и Треонин, до уровня Триптофана, что сразу даёт:
 
1. Лучшее физическое развитие, как следствие - больше мяса и молока.
2. ЭКОНОМИЮ на кормах.
 
Понимаете, да?, Сбалансированное Питание - Самое экономное, именно оно приводит к пересмотру стереотипных "норм питания".
 
Посмотрим, что является источником хотя бы этих четырёх аминокислот:
 
- Лизин -  красное мясо, рыба, молоко, сыр, яйца, картофель, соя, дрожжи.
- Треонин - молочные продукты и яйца.
- Триптофан - деревенский сыр/домашний творог, мясо, бурый рис, арахис и соя.
- Аргинин - пшеница, овёс, семечки подсолнуха и кунжута, молочные продукты, мясо, грецкие орехи, желатин, соя, шоколад, кокос, арахис.
 
На этом месте можно сделать первый вывод, полностью соглашаясь с официальной точкой зрения:
 
- принуждение (прямое или в Обход Сознания) беременных женщин и детей до 21 года к Вегетарианству - ПРЕСТУПЛЕНИЕ перед следующим поколением, установка препятствий перед развитием, намеченным Генетическими Возможностями.
 
- статистика болезней показывает, что и принуждение к Вегетарианству вообще людей детородного возраста - нанесение вреда следующему поколению.
Только по анемии среди беременных и маленьких детей (несмотря на питание материнским молоком), цифры доходят до 40 - 50%.
 
 
А теперь мы должны перейти к НЕсогласию с официозом, иначе мы не сможем объяснить положительную роль ОГРАНИЧЕННОГО во времени СыроЕдения...
 
 
P.S.
 
Очень кстати цитата из ЛС : "...мне говорил, ну то что говорят про мясо все вегетарианцы, что это вибрация страха жертвы и мертвая плоть, которая не даст подняться тебе выше...".
Очень хорошо, используем чуть позже.

Низкие вибрации - сродни цветовому спектру. Основополагающий в прямом и переносном смысле - красный ( красная кровь, красно-Солнышко ...) В питании, думаю, как в жизни надо " ногами стоять на Земле , а головой упираться в Небо ) и крайности в этом ПЛОТном мире неприемлемы ( плоть -это то , что нам ОчеВидно ).

У меня нет намерений превращать тему в книгу рецептов, но хочется привести один пример из личного опыта. Красный борщ готовлю на мясном бульоне зимой, ну и в общем-то пока погода холодная и сырая. С наступлением тепла, по сути из того же набора продуктов,но уже без мяса , готовлю любимый всеми свекольник. Интересно, что муж ( любитель мяса) удивляется, что он полностью наедается овощным блюдом . Главный "секрет", по-моему, в том , что при приготовлении свекольника, я использую сквашенные овощи ( несколько видов капуст, морковь, лепестками порезанный картофель, кабачок и т.д. Слегка протушенная свежая свекла смешивается с этими овощами и доведённый до кипения свекольник , после охлаждения , готов к употреблению со свежим огурчиком , лучком и сметанкой. ( варёное яйцо по вкусу).
Ферментный набор такого свекольника по воздействию на организм сродни мясу, ибо сгармонизирован баланс кислотного ( замечу не кислого, а кислотного ) и щелочного воздействия на организм.

Приведу фразу взятую отсюда http://www.lah.ru/text/sklyarov/gods-text.htm

"...Итак. По биохимии складывается цельная и однозначная картина.

Переход от охоты и собирательства именно к зерновому земледелию был не только нецелесообразен для человека, но и вреден. Зато был выгоден и нужен богам – представителям инопланетной цивилизации. А с мнением человека и его здоровьем боги, судя по всему, и не думали особо считаться…"  

Добрый день,

вы писали:

RareMan пишет:

- Лизин -  красное мясо, рыба, молоко, сыр, яйца, картофель, соя, дрожжи.
- Треонин - молочные продукты и яйца.
- Триптофан - деревенский сыр/домашний творог, мясо, бурый рис, арахис и соя.
- Аргинин - пшеница, овёс, семечки подсолнуха и кунжута, молочные продукты, мясо, грецкие орехи, желатин, соя, шоколад, кокос, арахис.

1) Почемы некоторые источники выделины красным цветом?
2) Правильно ли я понял, что не обязательно есть мясо, достаточно найти источники незаменимых аминокислот (например яйца, сыр, молоко, творог)?
У меня есть пару хороших друзей-индусов. Мясо и яйца они точно не употребляют. А вот молоко, Ги масло, сыр употребляют.
Причем один из друзей организовал в Индии школу-приют для бездомных детей. И молоко эти дети точно пьют.
3) Также прокоментируйте пожалуйста влияние мяса на человека. Цитирую

RareMan пишет:

Очень кстати цитата из ЛС : "...мне говорил, ну то что говорят про мясо все вегетарианцы, что это вибрация страха жертвы и мертвая плоть, которая не даст подняться тебе выше...".
Очень хорошо, используем чуть позже.

4) Ранее в этой теме вы писали

RareMan пишет:

Если мы берём Веды

Вы Веды в оригинале читаете, или пользуетесь каким то переводом?

С благодарностью буду ждать ответов
Вячеслав

Официальный подход к "здоровому" Сбалансированному Питанию основан на количественном подсчёте следующих основных категорий:
 
- Белки,
- Жиры,
- Углеводы,
- Макро- и микро- элементы,
- Витамины.
 
Исходя из официального подхода - те продукты, что выделены красным - входят в список, как полноценная замена мяса (это мы и проверим).
 
В то же самое время, если чуть задуматься, мы видим, что красные продукты не являются традиционными для Русской Цивилизации...
Явно не хватает несколько категорий (размещу их в порядке уменьшения упоминаний, при разговоре о Здоровом Питании):
 
- X
- Y
- Z
 
Категория X:
 
- Вещества, появляющиеся в продуктах при различных способах/технологиях выращивания, производства, заготовки, хранения, приготовления. 
 
Не буду углубляться, просто несколько примеров:
- антибиотики, усилители роста и всякая остаточная дрянь в мясе.
- пестициды, нитраты, транспортные консерванты и всякая остаточная дрянь в растительной продукции.
- молоко, восстановленное из сухого молока - пить нельзя (в мегаполисах в основном такое).
- растительная еда, обработанная при выращивании от болезней и вредителей, не имеет веществ, борящихся с патогенной флорой в организме человека. То есть, не выполняет одно из основных назначений.
- традиционная Русская Кухня (украинская, белорусская) - это самое правильное приготовление термообработанной пищи - наваристые супы, щи, борщи, похлёбки и томлёная, тушёная, запечёная (в горшке) еда. Жареная и гриль - это военно-походный вариант, когда о здоровье разговор не идёт.

С точки зрения физиологии человека, а именно ввиду строения зубов, кислотности слюны и желудочного сока, щелочной среды кишечника, длины кишечника, поедание мяса противоестественно и противопоказано
 
С точки зрения подсознания
Каждый сам для себя может провести такой пример. Попробуйте съесть кусок теплого мяса, отрезанного от только что убитого трупа животного. Мяса не соленого, не перченого, не замороженного ну и соответственно не приготовленного. Подсознательно мозг отторгнет у большинства людей такую пищу. И соответственно что бы его(мозг) обмануть мы жарим, варим, солим, морозим, сушим и так далее.
Так же попробуйте съесть только что сорванное спелое яблоко или помидор, вам не придется его готовить, оно уже готово

RareMan пишет:

 
- Лизин -  красное мясо, рыба, молоко, сыр, яйца, картофель, соя, дрожжи...

 
насчет дрожжей можно ли подробнее
может вы имеете ввиду закваску?

dukat пишет:

.. поедание мяса противоестественно и противопоказано

... Попробуйте съесть кусок теплого мяса, отрезанного от только что убитого трупа животного.

dukat,

неоднократно слышал такие аргументы. Не торопитесь с выводом, пройдёмся и по ним...

dukat пишет:

насчет дрожжей можно ли подробнее
может вы имеете ввиду закваску?

Я перечислил стандартный официальный перечень. В принципе, собирался пройтись только по красным сое и картофелю...

50 лет назад, в СССР, в детских садах давали по, примерно, пол стакана дрожжевого напитка - свежие дрожжи, размятые с сахаром, настоенные в тёплой воде, в тёплом месте. Пару раз в неделю - уж точно.

RareMan пишет:

.. 50 лет назад, в СССР, в детских садах давали по, примерно, пол стакана дрожжевого напитка - свежие дрожжи, размятые с сахаром, настоенные в тёплой воде, в тёплом месте. Пару раз в неделю - уж точно.

Вот вот, именно так, по этому все и пили этот напиток, потому что "давали". Проще всего дать ребенку нечто, что бы вырос "как надо"
Из этой же серии в современности. Недавно в детском саду куда ходит мой ребенок я разбирался по поводу того что все дети обязательно два три раза в неделю едят ГЕМАТОГЕН(продукт изготовленный из непонятных энгридиентов с использованием крови), при этом, это не указано ни в одном меню на питании, которое согласовывается с родителями. На мой вопрос заведующая детским садом сообщила что ЭТО распоряжение Минздрава России. Таким образом с детства видимо готовят поколение будующих мясоедов
 
Но вернемся к дрожжам
Для начала прошу ознакомиться с Техническими Условиями по ГОСТ 171-81 "дрожжи хлебопекарные прессованные"
Особое внимание прошу обратить на состав
Здесь http://www.gostedu.ru/30233.html

dukat,
 
как Вы видели, дрожжи стоят в общем списке, в чёрном цвете - у них ЕСТЬ не-красная замена (если Вы против именно дрожжей).
 
Сам ПРИНЦИП, по которому надо подходить при обсуждении Здорового Питания, ещё только раскрывается. Я Ваши аргументы слышу и понимаю, не торопитесь...
 
 

dukat пишет:

... все дети обязательно два три раза в неделю едят ГЕМАТОГЕН(продукт изготовленный из непонятных энгридиентов с использованием крови),...распоряжение Минздрава России.

 
Основа ГЕМАТОГЕНА - кровь крупного рогатого скота и мёд. Если в современном, мол, "Гематогене" использованы непонятные ингредиенты, то это не Гематоген.
 
Когда я был маленьким, у меня было "малокровие" (по-простонародному), и мне было рекомендовано есть Гематоген (настоящий) - как необходимое мне ЛЕКАРСТВО.
 
Современные садиковые дети повально малокровные, так что распоряжение Минздрава - только приветствую, учитывая, что полноценно их кормить - "государству" дорого (конфликт интересов).
 
НО... быстрее всего детям дают не натуральный Гематоген, в виду отсутствия такового.

RareMan пишет:

Когда я был маленьким, у меня было "малокровие" (по-простонародному), и мне было рекомендовано есть Гематоген (настоящий) - как необходимое мне ЛЕКАРСТВО.

"Вы знаете чем лечится хроническая анемия? – Хроническое малокровие, когда гемоглобин низкий в крови, мало эритроцитов, кровяных клеток дефицит.
Медицина лечит хроническую анемию лечат препаратами железа. Не кусок железа, конечно, дают жевать, а дают таблетки солей железа. Так вот в медицинской науке – это давно известный факт достойный Зазеркалья, что соли железа не усваиваются организмом, и не лечат анемию ни каким образом и ни в малейшей степени! Более того, это железо, ведённое в организм является клеточным ядом.

То есть эти молекулы железа, как инородное тело, не только не усваиваются, но и даже не могут вывестись из организма никакими обычными методами выделения, то есть через печень или почки. То есть если железо попало в организм – оно из него уже не может быть выведено ничем. Для организма эти молекулы железа являются инородними телами. И как же организм с ними борется? – Как и всегда в этих случаях, он их изолирует. Организм включает иммунную систему и молекулы железа начинают поедаться фагоцитарными клетками белой крови, – это лейкоцитами и лимфоцитами, и откладываться в них.

Так вот если принимать препараты железа достаточно долго, то все клетки белой крови будут перегружены железом, потеряют свою функцию и будут откладываться в соединительной ткани организма в депо. Это состояние иммунодефицита называется “Гемохроматоз”. Чем характеризуется этот “гемохроматоз”? Поскольку клетки белой крови преимущественно заняты дезактивацией железа, клетки белой крови теряют свою иммунную функцию. То есть что? – Правильно – повреждается собственный иммунитет организма, то есть плюс к не вылеченной хронической анемии после “лечения” препаратами железа прибавляется ещё и что? – Правильно – иммунодефицит! "

Осознала эту информацию и поняла, почему и из-за чего , после многолетнего контроля содержания железа в своей крови и " классических " курсов лечения , анемия стала хронической.
Больше никаких железосодержащих таблеток, эксперементов с вегетарианским питанием, а главное поняла, что не есть мясо можно только  Богам в Раю.
Сбалансировав питание с  противопазитарными добавками ,  я за полгода подняла содержание железа в крови почти в два раза.
Ещё , думаю, повальная анемия детей связана с неправильным родовспоможением, при появлении их на Свет. Раннее , почти мгновенное  перерезание пуповины лишает ребёнка до 40% первородной крови , дефицит которой ( по сути главные файлы будущего иммунитете)  человек потом " догоняет" всю свою жизнь.

Категория Y:
 
- Ферменты, Региональные особенности, особенности сочетания продуктов.
 

cnapta4ok пишет:

...
2) Правильно ли я понял, что не обязательно есть мясо, достаточно найти источники незаменимых аминокислот (например яйца, сыр, молоко, творог)?
У меня есть пару хороших друзей-индусов. Мясо и яйца они точно не употребляют. А вот молоко, Ги масло, сыр употребляют.
Причем один из друзей организовал в Индии школу-приют для бездомных детей. И молоко эти дети точно пьют
...

 
Начнём с Региональных особенностей.
 
Какая вырисовывается проблема, при обсуждениях "правильного" питания?
 
- В первую очередь - о питании говорят ГОРОДСКИЕ жители, для которых еда растёт сама-собой в ближайшем магазине.
- Все они выросли на традиционном для своего окружения питании, а теперь, на основании прочитанных "умных" книжек, делают жёсткие утверждения.
Но, почему-то, не обращают внимание на Национальные Кухни, выработанные тысячелетиями на селе - то есть там, где ИСТОЧНИК Здорового Генофонда (был до Алкоголизации).
 
Что можно увидеть из таблиц получения аминокислот?
 
- Употребление МОЛОКА (и молочных продуктов) и ЯИЦ - позволяет практически обходиться без мяса.
 
НО - Это только по современному научному пониманию.
 
Есть много тонкостей, ещё изученных и не изученных. Например утверждается, что есть прямая зависимость между употреблением мяса и развитием Интеллекта:
 
http://ieb.uni-muenster.de/data/bioinf/teaching/courses/tut/storage/papers/gibbons-food4thought-guts-vs-brains-S-07.pdf
 
или его поддержанием:
 
http://www.neurology.org/content/77/13/1276
 
Есть тонкости и для тех, кто временно отказался от мяса - они ДОЛЖНЫ начинать утро с Физических Упражнений (хоть пол-часа), иначе Мозг не получает питания.
 
А что говорит "Национальная Кухня" Русской Цивилизации? Может кто-нибудь найти в ней Вегетарианские примеры в преемственности поколений?
 
Вологда, Вологодское Масло... - все регионы, с недостаточной солнечной активностью ОБЯЗАНЫ употреблять молоко. И да, мы это прекрасно видим по структуре традиционного сельского хозяйства Русской Цивилизации.
 
"эстония" (гнилой климат) - в национальной кухне такие блюда как: селёдка со сметаной, молочный суп с килькой, тушёная капуста с жирной свининой.
Причина проста - если отказаться от жирных животных продуктов, резко повышается заболеваемость туберкулёзом (вырождение рода веганов).
 
И так можно посмотреть традиции разных областей и регионов, традиции выработанные за тысячелетия - всё ведь не просто так, всё это ПРОВЕРЕНО поколениями.
 
А теперь посмотрим глазами производителя еды. Допустим, нужно производить молоко и яйца. Но в производстве, как "побочный продукт" появляются БЫКИ и ПЕТУХИ - их просто убивать и закапывать?, или содержать до естественной смерти??? (вопрос риторический).
 
...

ЕВА пишет:

Осознала эту информацию и поняла, почему и из-за чего , после многолетнего контроля содержания железа в своей крови и " классических " курсов лечения , анемия стала хронической. Больше никаких железосодержащих таблеток, эксперементов с вегетарианским питанием, а главное поняла, что не есть мясо можно только  Богам в Раю.

Ув. Ева, в вашем посте упущена нить - на основании чего вы поняли, что не есть мясо могут только Боги?
Какие именно эксперименты с вегетарианским питанием вы проводили, что не смогли поднять уровень железа в крови?

ЕВА пишет:

Сбалансировав питание с  противопазитарными добавками ,  я за полгода подняла содержание железа в крови почти в два раза.

Поподробнее об вашем опыте можете написать? Я думаю, что это будет интересно.

Да, ЕВА, присоединяюсь.

ОПЫТ - самое ценное, поделитесь пожалуйста..

На сколько же глубокая тема насчет того - есть мясо или нет...
Пытаешься найти закономерности, а находятся еще больше нюансов.

Мой хороший друг-индус - врач аюрведы, учитель мантр. Сам получает и передает знания получает от других учителей. Через моего друга удалось с ними повидаться. Люди точно не ординарные (читают мысли). И они говорят, что мясо есть вредно. Один учитель постоянно носит повязку на рту, чтобы не дай бог не проглотить какую букашку.
С другой стороны, их предки поколениями живут в Индии, в субтропиках. Мы же в умеренном поясе.
И вроде должны придерживаться мудростью и знаниями наших предков. Но и тут свои нюансы появляются.
Как отделить зерна от плевел? Если мы знаем, что история с 1970 года фальсифицируется, то может быть также обстоят дела и с питанием?

С другой стороны интересная ситуация с моем отцом.
Родился и вырос в деревне, в Белоруссии. В семье, где ели мясо. Но... с самого детства он не мог есть мяса. Он ложил его в рот и выплевывал, так как организм отвергал мясо.
С чего бы это? Родители его едят, а его организм не принимает. А т.к. время было послевоенное, и его родители знали, что такое голод, то они забеспокоились. И его Мать говорить его Отцу - ребенок не ест мяса, может умереть, надо что-то делать.
И мой дед прибегнул к тому, что сажал моего отца за стол, давал кусок свининиы и говорил - ешь.
Мой отец - нет
Тогда его отец наливал ему водки и говорил - пей.

И вот таким образом отец был приучен к водке, и заодно обучен есть мясо.
И отец лишь гораздо позднее осознал, что что-то очень важное произошло в этом событии, как будто его от чего-то увели. Но от чего - он не знает.

Вот и получается, что вроде утверждают, что мясо влияет на рост интелекта... Но задаешь себе вопрос - неужели только мясо является главнейшим фактором, который влияет на интелект?

RareMan пишет:

Вологда, Вологодское Масло... - все регионы, с недостаточной солнечной активностью ОБЯЗАНЫ употреблять молоко. И да, мы это прекрасно видим по структуре традиционного сельского хозяйства Русской Цивилизации.

"эстония" (гнилой климат) - в национальной кухне такие блюда как: селёдка со сметаной, молочный суп с килькой, тушёная капуста с жирной свининой.
Причина проста - если отказаться от жирных животных продуктов, резко повышается заболеваемость туберкулёзом (вырождение рода веганов).

Самое интересное это узнать - когда появились наши (я из Литвы) и ваши национальные блюда. Может быть есть какая книга питания до 1700 года?

П.С.

Справедливости ради, упомяну дядю моей тещи. 75 лет, алкоголь употребляет, мясо ест, детей никогда не имел, здоров как бык. Первый раз к доктору пошел лишь пару лет назад.

Cпарta4ок, ранее в этой теме писала, почему , по-моему,  Боги не едят мясо :https://chelovechnost.forum.co.ee/t110-topic
Поскольку врачи меня почти убедили, что моя малокровность обусловлена женской природой ( роды и т.д.), то я почти поверила, что это моя индивидуальность такая. Поэтому мой почти 5-летний эксперемент в питании, как-то,  отказ от мяса млекопитающих был чисто из гуманных соображений.
Я вернула в свой рацион сначала только сало, в нашем неиндийском климате ( Эстония ) надо есть сало ( температура плавления клеток жира сала  выше , чем у человека и  это помогает сохранять тепло телу).
RareMan, конечно, я рада поделиться своим опытом, ибо добыт он действительно через тернии страха и пугалок таких, что были ситуации, когда думала, что завтра не наступит  
Загустеваюшая кровь - главная причина почти всех проблем со здоровьем. " Свято место пусто не бывает " - ведь это так очевидно, и если чего-то в крови не Хватает, то значит кто-то это разХватывает и вполне логично, предположить. что это паразиты всех мастей.

Борис Васильевич Болотов говорит, что если с печкой всё в порядке ( а это ЖКТ человека), то как в хорошем камине сгорают хорошие дрова , так и в  пищеварительной системе погибают все повавшие в организм паразиты ( не в Раю же живём пока, к сожалению).
- исключила максимально из рациона питания олифу ( это любые растительные жиры, подвергшиеся термической обработке ).

сливочное масло вместо маргарина, настоящее молоко, настоящий кефир ( благо у нас ещё есть молоко , которе киснет, а не прогоркает . Йогурты и заморские фрукты сродни кондитерским изделиям - только по праздникам, и то если хочется.
- употребление фермитизированных продуктов ( это квашения капусты, яблок, квасов и т.д. )
- гормонизация кислотно-щелочного баланса организма через гармонизацию самих блюд ( например, просто пюре из картошки - это щелочной продукт. Добавив в пюре яйцо ( окисляющий продукт ) получается гармоничная с точки зрения кислотно-щелочного баланса еда.
- и самое главное, я сегодня сторонник того, что  большинству людей организм надо закислять, а не защелачивать , как убеждает сегодня большинство теоретиков здорового питания. Хотя с благодарностью плодами труда одной из таких систем я воспользовалась на свой страх и риск , но с точностью наоборот - это сделала противопазитарный курс пищевыми добавками " Кораллового Клуба" и провела " Коловаду" - это четырёхдневная чистка на голодании, но на базе закисления организма ( хотя теоретический фундамент системы питания " Кораллового Клуба  именно на защелачивании, а окисление по их теории считается главной причиной болезней).

Я в свое время тоже ознакомился с трудами Болотова и Подхомутниковых. И сам более склоняюсь к Болотову.
Желудок - кислотная среда, а двенадцатиперстная кишка - щелочная среда. Главное - чтобы клапан между ними хорошо работал.

cnapta4ok, согласна - это фундаментальное понимание, как работаем система ЖКТ .
Ещё , думаю, добрые люди сохранили очень ценный рецепт приготовления " чёрной соли" . Несколько крупинок в рот , особенно после приёма пищи - это на входе активизация образования соляной кислоты- главного врага патогенной микрофлоры в ЖКТ , и естественное средство профилактики кариеса, ибо зола - мощнейший ощелачиватель, а если вы проверите лакмусовой бумажкой среду во рту, то у здоровых людей она - тёмно-синяя, а вот на выходе тест мочи лакмусовой бумажкой будет у здорового человека всегда ярко-жёлтый.