Эра ЧелоВечности

Потомки скажут, может быть, Что мы стояли у истоков, У тех начал, что приоткрыли Пред ними путь длиною в вечность, Что мы сумели воспитать Духовность в детях средь пороков, Что мы сразили гуманизм И возродили человечность!
 
ФорумПубликации Авторского Коллектива ЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход
Последние темы
» О резервном форуме
автор Admin Пт Окт 13, 2017 7:58 pm

» Поэзия
автор Admin Пт Окт 13, 2017 7:41 pm

» Управление Русским СТАДОМ
автор Andry33 Пт Окт 13, 2017 11:23 am

» Наши Труды
автор Эвелина Чт Окт 12, 2017 2:56 pm

» Ссылки на карты "под склейку" и обсуждения по картам
автор Andry33 Ср Окт 11, 2017 5:27 pm

» Секреты Венедов.
автор RareMan Вт Окт 10, 2017 11:57 am

» Пора заканчивать.
автор Admin Вс Окт 08, 2017 10:03 am

» Измельчение продуктов
автор Гаррус Чт Окт 05, 2017 8:33 pm

» Публикации наших авторских коллективов (справочная тема)
автор Andry33 Пн Окт 02, 2017 12:30 pm

» Видео
автор ANZA78 Сб Сен 30, 2017 10:36 pm

» Полезные ссылки
автор Дева Ср Сен 27, 2017 8:06 pm

» Открыта наша группа ВК
автор RareMan Ср Сен 27, 2017 8:03 pm

» Модуль публикаций
автор Admin Пт Сен 22, 2017 3:10 pm

» Путеводитель по статьям АК "Возрождение Духа"
автор Admin Вс Сен 17, 2017 12:18 pm

» Нужен ли портал?
автор Гориор Сб Сен 16, 2017 6:49 pm

» Н А С Л Е Д И Е
автор RareMan Пн Сен 11, 2017 11:27 pm

» Алкоголизм
автор ANZA78 Пн Сен 11, 2017 2:18 pm

» Пан, Фавн , Пу́шан или Сатир
автор Шум Чт Сен 07, 2017 9:34 pm

» гравюры
автор Шум Чт Сен 07, 2017 9:17 pm

» Детей обижать нельзя (Высший Язык Мироздания)
автор Alex_Rybalko Чт Сен 07, 2017 4:32 am

Поиск по форуму в Google
Вт Июл 07, 2015 11:13 pm автор Admin
Наберите: искомоеслово site:chelovechnost.forum.co.ee

Комментарии: 0
Объявления
Сб Июл 16, 2011 6:40 pm автор Admin
Внимание!  Важно для РЕГИСТРАЦИИ на форуме:
Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
(если их использовали, то сообщите Админу, нажав ссылку "Контакты" в нижней строке экрана - сделаем ручную Активацию).
 Лучше брать адреса: yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

Открыта наша группа ВК: https://vk.com/erachelovechnosti

Для новичков открыта тема: "Этика общения на рабочем форуме"

17.11.15   Обновлён каталог карт. Добавлена: 1450-Fra-Mauro-map
22.10.15   Обновлён каталог карт. Добавлены:1566-Lafreri-Cosmographia universalis, 1570-Lafreri-Mappa Mundi, 1570-Anthonius-Wied-Russia-Moscovia.
01.04.15  Восстановлены все утерянные файлы в каталоге карт.
 03.12.13   Обновлён каталог карт. …

Комментарии: 0

Поделиться | 
 

 Измельчение продуктов

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
harvasko

avatar

Сообщения : 348
Дата регистрации : 2015-12-06
Возраст : 54
Откуда : Старый Оскол Росия

СообщениеТема: Измельчение продуктов   Вс Сен 17, 2017 1:19 pm

И! Вопрос ко всем.
как-то поднимался вопрос об максимально измельчённых пищевых смесей, грибов... вроде, Рареман о такой "мельнице" писал. Кто-нить в курсе - кто производит, как называется, как приобрести?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Вс Сен 17, 2017 8:17 pm

Если разговор об измельчении до нано-уровня, то это не еда, а очень сильное лекарство.
Буквально чайная ложка в день.
И с составами надо эксперементировать...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
harvasko

avatar

Сообщения : 348
Дата регистрации : 2015-12-06
Возраст : 54
Откуда : Старый Оскол Росия

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Вс Сен 17, 2017 8:35 pm

понятно, что разбираться придётся... а как называется? сами люди делают или покупают?

это оно? http://www.dia-m.ru/lab/melnicy/retsch-205350007-melnica-planetarnaya-sharovaya-pm-400-4-mesta-dlya-stakanov-sootnoshenie-skorostej-1-25/
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Гаррус



Сообщения : 194
Дата регистрации : 2016-04-29
Возраст : 25

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Вс Сен 17, 2017 10:22 pm

Хороший у этой мельницы вес, почти 300 кг)

Объясните кратко, что за тема с измельчением?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
harvasko

avatar

Сообщения : 348
Дата регистрации : 2015-12-06
Возраст : 54
Откуда : Старый Оскол Росия

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пн Сен 18, 2017 7:50 am

Гаррус, тут много мозаинок по питанию, которые вообще не собираются в цельную картинку - и сыроеды, и "мясоеды - молокане - веганы", и болотовское "ферментированное питание", и информация о том, что с каждой порции питания, сколько бы его не было съедено, взрослый организм усваивает не более 100 грамм, остальное уходит в шлаки, и противоречивая информация "вредно-полезно" о плесенях(по сути - грибах), и то, что со съеденных продуктов мы усваиваем от 2%(грибы) до 100%(полисахариды-хитин), и термическая обработка, в конце-концов...
Вся эта разрозненная информация просто кричит, что мы В ПРИНЦИПЕ неверно питаемся!
и тут появляется инфа, что перемолотые до нано-размеров вещества организм усваивает на ура во всём объёме с "эффектом чуда" - каолин "вдруг" выводит ВСЕ соли тяжёлых металлов, кора растений становится мощнейшими лекарствами, ягоды - вообще можно использовать как сильнейшие стимуляторы, молотые личинки насекомых эффективней женского молока в десятки раз... и всё это в очень малых дозах. Может, "молоть в ступе" вовсе не пережиток прошлого, а будущее, а "противоречие" кто-то выстраивал?... чё-то любопытно всё это...


Последний раз редактировалось: harvasko (Пн Сен 18, 2017 10:32 am), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пн Сен 18, 2017 10:24 am

Самый простой для повторения в домашних условиях аттритор такого типа:



Его можно пристроить к настолькому сверлильному станку или дрели со стойкой.

НО!

Во-первых
- всё должно быть из медицинской нержавейки (в том числе-шарики).

Во-вторых
- любая шаровая мельница будет давать и нано-МЕТАЛЛ в еде, что может плачевно кончиться.
Он ужасно активный, с непредсказуемыми пока проявлениями.


Для пищевых продуктов должен быть ДЕЗИНТЕГРАТОР (эстония 70-х, толпы народа со всего Союза, за бутылочкой продукта - недели в палатках вокруг предприятия).



Здесь металл об металл не бъётся.

Но опять - всё должно быть из медиц.нержавейки.


Самый простой метод для попробовать - кофемолка/блендер из нержавейки (без пластиковых деталей) - и подольше помолоть.

Например - https://ru.aliexpress.com/item/Coffee-machine
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
harvasko

avatar

Сообщения : 348
Дата регистрации : 2015-12-06
Возраст : 54
Откуда : Старый Оскол Росия

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пн Сен 18, 2017 10:37 am

принято. Приношу извинения за оффтоп. И. Самая внятная книжка по этой теме: https://books.google.ru/books/about/Пищевая_промышленнос.html?id=f9-_DAAAQBAJ&redir_esc=y
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
lesnik

avatar

Сообщения : 474
Дата регистрации : 2012-07-07

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пн Сен 18, 2017 11:40 am

harvasko пишет:
... чё-то любопытно всё это...

Заинтересовало!)
Нарыл такую "мельницу": https://ru.aliexpress.com/item/220V-Flour-Mill-Cereals-Grains-Crusher-Pulverizer-Coarse-Fine-Control-Grinding-Machine/32790555044.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.2.38f7f73163tabT&traffic_analysisId=recommend_3035_null_null_null&scm=1007.13338.80878.000000000000000&pvid=93629526-4039-4c90-8b82-86baf96679c4&tpp=1

Вот вариант подешевле: https://ru.aliexpress.com/item/weighing-rackaging-machine-Granular-powder-medicinal-food-filling-machine-bag-version-installed-high-quality-goods-2/32423086751.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.10.38f7f731TazFTL&traffic_analysisId=recommend_3035_null_null_null&scm=1007.13338.80878.000000000000000&pvid=0dd28575-3e9d-406c-92c7-7f60456add39&tpp=1

А что?... Поставил в деревне, если нанопыльцы не сделает, то муки собственного помола можно). Интересное направление harvasko затронул. Однозначно нужно экспериментировать! Это можно всё скинуть в здоровое питание и продолжить обсуждать.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пн Сен 18, 2017 11:58 am

Эти мельницы не пойдут - они трущие.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
lesnik

avatar

Сообщения : 474
Дата регистрации : 2012-07-07

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пн Сен 18, 2017 12:33 pm

А что это за агрегат? Это штучный экземпляр, или нет?
Чегото по измельчителям с наскоку не получилось быстро чего то найти, а значит так понимаю, данные штуковины не для толпы... А чтобы о питании таком говориось и тем более обсуждалось, так и вообще 0.01 %) Чуется, что енот НАШЕ направление)

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пн Сен 18, 2017 7:42 pm

Этот "агрегат" для зерна.

Для "мокрых" продуктов не подойдёт.

Самый дешёвый вариант, чтобы попробовать мелко молоть - 75 ЕУР на Алиэкспресс
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
lesnik

avatar

Сообщения : 474
Дата регистрации : 2012-07-07

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Вт Сен 19, 2017 12:17 pm

RareMan пишет:
Этот "агрегат" для зерна.

Для "мокрых" продуктов не подойдёт.

Вчера общался с микро-биологом, они как раз делают всякое такое... В общем что бы перетереть чего то "мокрого" в пыль (напр.какие нибудь растения, листочки-корешки) они их замораживают жидким азотом и всё прекрасно дробится не теряя своих свойств.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Гаррус



Сообщения : 194
Дата регистрации : 2016-04-29
Возраст : 25

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Вт Сен 19, 2017 11:27 pm

А если дробить шариками из костей?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
ANZA78



Сообщения : 347
Дата регистрации : 2013-07-11
Откуда : Московия-Новгород В.-Северодвинск-Словения

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Ср Сен 20, 2017 9:22 am


А какие составы известны? Мне на ум приходят только смеси из зелени и пророщенных злаков.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Ср Сен 20, 2017 9:25 am

lesnik,

как раз заморозка и ведёт к потере многих нужных свойств.

Гаррус,

Шарики из костей будут рассыпаться.


Ещё, как один из вариантов (использую).
Когда делаете сок - сразу съедайте и несколько ст.ложек жмыха (или сразу возвращайте его в сок и сразу выпивайте).


ANZA78

Любые зелень-фрукты-овощи-корнеплоды.

При этом надо не превышать нормы съедания в сыром виде (например, свёклы или картофеля).
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
lesnik

avatar

Сообщения : 474
Дата регистрации : 2012-07-07

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Сен 21, 2017 1:20 pm

RareMan пишет:
lesnik,
как раз заморозка и ведёт к потере многих нужных свойств.

Но это не панацея, а как один из вариантов.
Оно то теряется, но не всё ведь. Вот напр.ягоды-фрукты свежие в морозилке ведь запасаем на зиму?) da
Потом кто компотики, кто вареники из клубники-малины... Вкусненько зимой навернуть!)))
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Сен 21, 2017 7:15 pm

Вкусненько - и , обычно, не полезненько Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
harvasko

avatar

Сообщения : 348
Дата регистрации : 2015-12-06
Возраст : 54
Откуда : Старый Оскол Росия

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Сен 21, 2017 7:43 pm

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
lesnik

avatar

Сообщения : 474
Дата регистрации : 2012-07-07

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Пт Сен 22, 2017 1:11 pm

RareMan пишет:
Вкусненько - и , обычно, не полезненько Very Happy
Very Happy  да понятно, что парны не будет)))
Но тогда имеет смысл перетирать в порошок только чего нибудь твёрдого..., кору дуба какого или ещё какой ингредиент! Смысл в жом превращать петрушку? Или типа только сорвал с плошки (зимой), быстренько в дробильную машинку и в течение 15 мин. быстренько улепётать? Так получается. Ибо всё мягкое, вязкое, мокрое долго храниться не будет в плане сохранения своих свойств.
Если в чём то не прав, то поясните.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Дева



Сообщения : 264
Дата регистрации : 2015-05-25

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Окт 05, 2017 9:18 am

"Самый дешёвый вариант, чтобы попробовать мелко молоть - 75 ЕУР на Алиэкспресс"
Не могу найти его вес. Нужно хоть примерно представлять. Хочу, чтоб дочь заказала в России. Дотянет ли?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Окт 05, 2017 10:25 am

Он величиной с крупную кофемолку. Не должен быть тяжёлым.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Дева



Сообщения : 264
Дата регистрации : 2015-05-25

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Окт 05, 2017 11:04 am

Тогда отлично! Буду заказывать.
А то нашла предложение прессов для изготовления растительных масел методом холодного отжима. А там минимальный вес - 35кг. Чуть больше - уже 58. Сразу поубавляет желание.(
Я думаю, может этим измельчителем можно так мельчить семена, что будет почти как масло? Льняное, подсолнечное, тыквенное и прочие...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Andry33

avatar

Сообщения : 782
Дата регистрации : 2013-12-04
Откуда : где-то в России

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Окт 05, 2017 11:37 am

Дева пишет:
может этим измельчителем можно так мельчить семена, что будет почти как масло?


Вот ещё аналогичные модели, там есть фото получаемой фракции:

https://ru.aliexpress.com/item/Powerful-Chinese-Medicine-Grains-Miscellaneous-Grinder-Superfine-Household-Grinding-Machines-Multifunctional-Herbs-Shredders/32775809489.html?spm=a2g0v.10010108.1000015.10.620fa694hJbMof

https://ru.aliexpress.com/item/Stainless-steel-Homebrew-Malt-Mill-Grain-Mill-Grain-Crusher-herb-grinder-300/32683178363.html?spm=a2g0v.10010108.1000013.4.1ddc3369o8vMZ9&traffic_analysisId=recommend_2088_2_90158_iswistore&scm=1007.13339.90158.0&pvid=70b17f37-18b9-4ea6-80c6-e26a409cb573&tpp=1

https://ru.aliexpress.com/item/CS-700-Swing-Type-Dry-Grain-Grinders-Electric-Rice-Flour-Mill/32809535082.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.6.1ddc3369o8vMZ9&traffic_analysisId=recommend_3035_null_null_null&scm=1007.13338.80878.000000000000000&pvid=46cca509-b5fb-452b-8693-912417496cef&tpp=1

https://ru.aliexpress.com/item/500g-Stainless-steel-Homebrew-Malt-Mill-Grain-Mill-Grain-Crusher-herb-grinder/32685767577.html?spm=a2g0v.10010108.1000013.6.1ddc3369o8vMZ9&traffic_analysisId=recommend_2088_3_90158_iswistore&scm=1007.13339.90158.0&pvid=70b17f37-18b9-4ea6-80c6-e26a409cb573&tpp=1

https://ru.aliexpress.com/item/Flour-Powder-Crusher-Grains-Spices-Hebals-Cereals-Coffee-Dry-Food-Grinder-Mill-Grinding-Machine-Gristmill-Home/32809094111.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.6.620fa694hJbMof&traffic_analysisId=recommend_3035_null_null_null&scm=1007.13338.80878.000000000000000&pvid=f43abe5f-4e5d-4bb7-9054-7b0372b7174b&tpp=1

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Дева



Сообщения : 264
Дата регистрации : 2015-05-25

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Окт 05, 2017 12:10 pm

Получается, что самый верхний - https://ru.aliexpress.com/item/Powerful-Chinese-Medicine-Grains-Miscellaneous-Grinder-Superfine-Household-Grinding-Machines-Multifunctional-Herbs-Shredders/32775809489.html?spm=a2g0v.10010108.1000015.10.620fa694hJbMof
наиболее универсальный? Можно мельчить и сухие продукты и сочные?

У кого-нибудь такой уже есть?

Какие-то рецепты удобоваримые имеются?)))
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
RareMan

avatar

Сообщения : 2884
Дата регистрации : 2011-05-09
Откуда : Чикаго, Владимирской обл.

СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   Чт Окт 05, 2017 7:16 pm

Дева пишет:
Можно мельчить и сухие продукты и сочные?

У каждых продуктов есть ньюансы...

Сухие, когда доходят до некоторой стадии, прилипают там, где ножи их уже не берут.
Сочные могут быть с волокнами или плотной кожурой, которая нависает на ножах - и они не мельчат.

В общем, надо набивать руку. Пробовать смешивать сухие и сочные, или добавлять сок.

(У нас увидел в продаже ступки с колотушкой из какого-то гладкого камня. И цена около 10 евро.
Но покупать не стал, так как знаю, что такое вручную молоть кварц... Smile )

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Измельчение продуктов   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Измельчение продуктов
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Эра ЧелоВечности :: Здоровье :: Питание-
Перейти: